Rieccomi! Piccola pausa di riflessione, dettata purtroppo dalla mancanza di tempo libero da poter dedicare ad una delle mie passioni… non solo. Sinceramente non ero nemmeno tanto ispirata. La cucina è un’espressione artistica (la mia è proprio livello base ovviamente), e come ogni forma d’arte necessita di ispirazione, che per qualche tempo mi è mancata. Sono in ferie… piccola pausa di una settimana prima di tornare in quella realtà parallela dove tutto ciò che sembra impossibile si avvera. Fa un caldo soffocante,...

Lo scenario è questo: è marzo, domenica e dopo una settimana di sole… oggi piove. Avete presente quelle giornate tipicamente autunnali, cielo grigio e pioggia ininterrotta… ecco, oggi è così.  Noia pazzesca, voglia di essere produttiva meno di zero. La ricetta di oggi nasce da una semplice considerazione: ho del mascarpone in casa e sta per scadere, ma non sono dell’umore per creare un dolce. Sapete, il dolce oltre ad essere il piatto di portata più...